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日本では仁徳天皇まで、海藻を焼き藻塩を製し、濾過して塩を造り、高価でしたが常食していました。藻塩は塩分のほか、ヨード・カリウム・カルシウム・ブロム・マグネシウム・ミネラルなどを含み、食品として最適な塩であったのです。
料理用藻塩は自然の食用最適塩です。本品は海水中の成分を残したおいしい食用塩で、焼塩としたものです。
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管理人:ぐりぐり