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『東京鰹節組合推奨品』東京鰹節組合組合員の「かつおぶしの中野」よりお買い求め頂ければ、初期不良に関して返品交換承ります。 削り器は、 外箱には桐を用い鉋台には硬く耐久性のある白樫を採用し、鉋刃は磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しております。












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引出しの無い鰹節削り箱を探していたところ、この商品に出会い、商品説明や写真を見ても良さそうなので注文しました。商品到着後、早速、付属の鰹節を削ってみました。最初は粉っぽくも、カンナ刃を調整しながら段々と慣れてきて、少し細かいが風味豊かな鰹節ができました。子供の頃、親に言いつけられ手を痛くして削った思い出が甦りました。この商品はカンナ台が厚く、見た目よりもずっしりと重く頑丈そうで、長さ(29cm)があるのでしっかりと削れそうです。#13;
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